САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА
САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА С ЯЙЦАМИ #салат Ингредиенты: Яйца - 5 шт. Зеленый лук - 150 гр Растительное масло - 4 ст. л. Горчица - 1 ст. л. Красный перец (помидор) - 1 шт. Приготовление: Сваренные вкрутую яйца очистить от скорлупы, нарезать кубиками, оставив 1 желток для соуса. Вымытый зеленый лук мелко нарезать и перемешать с яйцами. Приготовить соус: желток тщательно растереть в чашке, размешать с горчицей до получения однородной массы и, не прекращая растирать, соединить с растительным маслом, заправить по вкусу солью, сахаром, перцем. Заправить салат приготовленным соусом, украсить красным перцем или ломтиками помидора. Приятного аппетита!
3 просмотров