Кухня студента

Фасoлевый cуп с помидором и чесноком Ингредиенты: Фaсоль - 1 стак. Каpтофeль — 3 шт. Мopкoвь — 1 шт. Чеcнoк - 1 шт. Лук (зеленый) — 1 пучoк Пoмидop — 1 шт. Маcлo paстительное - 30 мл Сoль — пo вĸусу Перец - по вкуcу Лaвровый лист — 2 шт. Бульон мясной (или водa) - 2 л Пригoтoвление: 1. Фасoль помыть и замoчить водой нa ночь. Нa cлeдующий день свaрить фacоль в водe до полуготовности без cоли. Coль увеличивает время пригoтoвления фаcоли. 2. Пoдгoтoвить oвoщи для супа. Пoмыть и почистить их. Если вы рeшили ваpить фаcолeвый суп на мясном бульоне, тo егo нужнo сваpить заранее из ĸурицы или дpугого мяса. При желaнии cуп мoжнo cварить пoстный, без мяcа. Полуготовую фaсоль отпpавить в бульoн и довeсти до кипeния. 3. Обжаpить на pаститeльном масле лyк и мopкoвь. Kогда они cтанут мягкими, добaвит…

ЭТО РЕАЛЬНО УЖИН ЗА 10 МИНУТ! ВСЕГО СТАКАН КЕФИРА — И НА СКОВОРОДЕ УЖЕ ЗОЛОТИСТЫЕ, АРОМАТНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ. СНАРУЖИ ХРУСТЯТ, ВНУТРИ МЯГКИЕ И СОЧНЫЕ. ЧЕСТНО, УЛЕТАЮТ СО СТОЛА МГНОВЕННО! СЫРНЫЕ ПОЛОСКИ НА КЕФИРЕ ЗА 10 МИНУТ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Кефир — 250 мл ✅ Соль — 1 ч.л. ✅ Сахар — 1 ч.л. ✅ Твёрдый сыр — 100 г ✅ Мука — 450 г ✅ Разрыхлитель — 10 г ✅ Петрушка — небольшой пучок ✅ Растительное масло — для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В глубокой миске взбить яйца вилкой. 2. Добавить кефир, соль и сахар, хорошо перемешать. 3. Всыпать тёртый сыр и мелко нарезанную петрушку, перемешать. 4. Добавить муку и разрыхлитель, замесить мягкое, достаточно плотное тесто. 5. Раскатать тесто в пласт толщиной примерно 1 см. 6. Нарезать тесто полосками. 7. Разогреть растительное масло на сковороде. 8.…

Хрустящий торт «Наполеон»🔥 Безумно вкусный, нежный, тающие во рту с изумительным заварным кремом может свести с ума любого!!!🥰 Ингредиенты: Тесто: 📌сливочное масло 275 гр 📌мука 450 гр 📌сметана 200 гр 📌яйца 2 шт Крем: 📌Молоко - 500 мл 📌Яйца - 3 шт 📌Сахар - 125 г 📌Мука - 30 г 📌Крахмал - 30 г 📌сливки 33% - 300 гр 📌сгущеное молоко - 100 гр Приятного аппетита😋 #еда #cake #торт #вкуснаяеда #наполеон

🍫 Эклеры, как из кондитерской — нежные, воздушные и очень красивые! Домашние эклеры с ванильным кремом и шоколадной глазурью получаются мягкими внутри, с лёгким заварным тестом и аппетитной начинкой. Рецепт простой, из доступных продуктов и отлично подходит к чаю или для гостей ✨ Ингредиенты: • вода — 200 мл • сливочное масло — 80 г • мука — 130 г • яйца — 4 шт. • молоко — 400 мл • сахар — 120 г • шоколад — 100 г Приготовление: Воду с маслом доведите до кипения, всыпьте муку и заварите тесто. Остудите, вмешайте яйца, отсадите эклеры и выпекайте 30 минут при 180°C. Наполните кремом и покройте шоколадом. Лайфхак: не открывайте духовку первые 25 минут, чтобы эклеры не осели. Приятного аппетита! 💛

🍬 Ириски из детства 📝 Ингредиенты: Сметана - 350 гр Сахар - 350 гр Сливочное масло - 35 гр Соль - щепотка

🌟 Молочная курочка на сковороде 🫑 Ингредиенты: Курица – 1,5 кг Мука – 3 ст.л Паприка – 2 ч.л Перец – 2 ч.л Молоко – 200 мл Петрушка Чеснок – 3 зубчика ♻️ Приготовление: 🔅Курицу поделите на небольшие кусочки, у меня бёдра, но можно использовать любые части. 🔅В целлофановом пакете смешайте специи и муку, затем в эту смесь переложите кусочки курицы, тщательно перемешайте. Это очень удобно, не нужно вымазывать посуду 🔅Переложите курицу на разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривайте, переодически переворачивая, до полного приготовления под крышкой, примерно 20 минут 🔅Пока курица готовится, приготовим заливку. В молоко добавьте рубленную петрушку и чеснок, пропущенный через пресс, размешайте. Количество чеснока смотрите по вашему вкусу 🔅Залейте курицу приготовленной смесью …