Маковые булочки 🖤
Маковые булочки 🖤 Как приятно, когда из духовки доносятся волшебные ароматы свежей выпечки! 📝 Ингредиенты: Для теста: • Теплое молоко - 200 мл • Сухие дрожжи - 7 гр • Сахар - 100 гр • Яйца - 2 шт • Ванилин • Сливочное масло - 80 г • Мука - 450-550 г Для начинки: • Мак - 250 гр • Молоко - 350 мл • Сахар - 120 г • Сливочное масло - 25 г • Крахмал кукурузный - 15 г 🔥 Приготовление: 1. В теплое молоко добавьте дрожжи и сахар, перемешайте и оставьте на 10 минут. 2. В отдельной емкости взбейте яйца с ванилином и растопленным сливочным маслом. 3. Соедините молочную смесь с яичной, постепенно добавляя муку, замесите тесто. 4. Накройте тесто и дайте подняться в теплом месте около 1 часа. 5. Для начинки доведите молоко до кипения, добавьте сахар и мак, варите на медленном огне, затем добавьте крахмал и сливочное масло. 6. Раскатайте тесто, выложите начинку и сформируйте булочки. 7. Выложите на противень и дайте подойти еще 20 минут. 8. Выпекайте при 180-190 градусах 20-25 минут до золотистой корочки. Настоящее наслаждение для любителей сладкой выпечки, которое отлично дополнит утренний чай или кофе!