🧅 Подмосковный чеснок и лук – от осенних недугов — 2 октября 2026 г. в 11:30:48.437
🧅 Подмосковный чеснок и лук – от осенних недугов Говорят, осень – сезон простуд. У подмосковных аграриев на это есть свой ответ – лук и чеснок нового урожая. 🚜 В регионе уже собрано более 1,8 тыс. тонн репчатого лука и 8 тонн чеснока. Уборка продолжается. 🧄 Овощи содержат фитонциды, в чесноке есть аллицин, в луке – кверцетин, плюс витамин C. Получается готовая осенняя «аптечка» на вашей кухне! Но всё же напоминаем: лук и чеснок не заменяют врача. Заболели – идём к доктору, а на кухне выбираем хороший суп 😉 🍽️ Лайфхаки, которые пригодятся: • Порезали чеснок – дайте ему «подышать» около 10 минут до нагрева. За это время образуется аллицин; • Добавляйте чеснок в блюдо в конце готовки: аромат и польза сохранятся; • Храните лук и чеснок в сухом, прохладном и тёмном месте; • Выбирайте подмосковное: у местных овощей короткий путь от поля до прилавка. 🌾 @minselhozmo