Ягодный заливной пирог — 9 мая 2026 г. в 14:28:24.175
Ягодный заливной пирог Тесто: Мука 160 г Сливочное масло 100 г Сметана 70 г Разрыхлитель 1 ч л Начинка: любые ягоды, у меня черная смородина 300 г Заливка: Сметана 200 г Сахар 100 г Яйцо 2шт. Мука 2 ст л Ванильный сахар (у меня карамельный) Мягкое масло смешиваем со сметаной, добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое тесто и распределяем по форме с бортиками. Сверху на основу насыпаем ягоды. Смешиваем все ингредиенты для заливки до однородности и заливаем ягоды. Выпекаем при 180°С около 45-50 минут до румяной корочки.
412 реакций