Домашний йогурт — 2 июня 2026 г. в 08:55:49.923
Домашний йогурт Быстро и просто Без йогуртницы 1 л любого молока 50 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 1 баночка натурального йогурта без добавок (у меня активиа) 150-200 г Молоко, сахар и ванилин смешала и подогрела в микроволновке до 30 градусов. Добавила баночку натурального йогурта. Размешала и разлила по ёмкостям. Духовку разогрела до 50-60 градусов. И выключила!!!!! Для сквашивания йогурта нужно t 40-45 градусов, но пока открывается дверка духовки, убирается лист и продуктом комнатной t, как раз так и опустится. Все ёмкости поставила на лист, и убрала в духовку до утра. Тепло будет держаться. Полотенце вместо крышки поможет не образоваться конденсату. Я делаю вечером, в 9-10 часов. Утром йогурты готовы!!! Накрываю крышкой, убираю в холодильник. При подаче добавляю мюсли, ягоды, орехи, семечки, изюм, варенье, джем….. Такой йогурт хранится в холодильнике до 7 дней. p.s. если у вас совсем старая духовка, которая плохо держит тепло, то, спустя 3-4 часа, ее нужно просто снова нагреть до 50 градусов, не выше. Пока открываете дверцу, t как раз падает до 40-45, и потом снова держит тепло при закрытии дверцы. #oxibird_рецепты