Нарядный мандариновый тирамису достойный любого праздничного стола! Просто сделать, а с... — 26 декабря 2025 г. в 15:18:30.522
Нарядный мандариновый тирамису достойный любого праздничного стола! Просто сделать, а съесть — ещё проще 🍊 Вам понадобится: • 5-6 мандаринов + для украшения, их количество зависит от формы вашего десерта • 200 г савоярди • 500 г маскарпоне • 200 мл сливок 33% • 70 г сахарной пудры • 1 ч. л. ванильного экстракта или ванилина • 1 ч. л. корицы • розмарин для украшения Готовим: Мандарины очистите от кожуры и пробейте блендером. Процедите смесь через сито, чтобы остался только сок. Добавьте в него чайную ложку корицы. Сливки взбейте с половиной сахарной пудры. Маскарпоне со второй половиной пудры и ванилином. Объедините 2 смеси и ещё раз взбейте до однородности. Окуните печенье по очереди в мандариновый сок на несколько секунд и выложите на дно формы и покройте слоем крема. Повторите слой ещё один раз. Завершите композицию кремом. Сверху украсьте тирамису очищенными дольками мандарина и веточками розмарина. Сверху посыпьте сахарной пудрой и дайте настояться в холодильнике несколько часов. #рецепт