Шарлотка • Пироги • Выпечка • Торты • Десерты • Печенье
Еда и рецепты · 27 сентября 2026 г.
🦓 МРАМОРНЫЙ КЕКС
🦓 МРАМОРНЫЙ КЕКС Светлое и шоколадное тесто, переплетённое в красивый мраморный узор. Ингредиенты: ✧ Сахар - 350 г ✧ Мука - 350 г ✧ Кефир или йогурт - 200 г ✧ Сливочное масло мягкое - 125 г ✧ Яйца - 4 шт. ✧ Какао - 25 г ✧ Разрыхлитель - 10 г ✧ Ванилин - по вкусу Приготовление: 1. Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до однородной массы. 2. Добавляйте яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая. 3. Введите кефир или йогурт, перемешайте. 4. Смешайте муку, разрыхлитель и ванилин, постепенно введите в тесто. 5. Разделите тесто на две равные части, в одну добавьте какао и тщательно перемешайте. 6. Форму для кекса застелите пергаментом. 7. Выкладывайте тесто, чередуя светлое и шоколадное, создавая мраморный рисунок. 8. Выпекайте при 170 °С около 55 минут - до сухой шпажки.