Слойка с персиком
Слойка с персиком 📍Ингредиенты: (8 слоек) ◽️тесто слоеное 500 грамм (2 пласта) ◽️4 сочных персика ◽️сахар ◽️желток ◽️миндальные лепестки (по желанию) 1. Тесто размораживаем, немного раскатываем для создания правильнои формы (квадрат), делим тесто на 4 ровных квадрата. Делаем в центре углубление чашкои или стаканом, но тесто не прорезаем) 2. Выкладываем тонко нарезанные дольки персика в центре, получается 1/2 персика на слоику. 3. Края смазываем желтком ( я смешиваю с ложкои молока, чтобы желток не был таким густым). 4. Сверху присыпаем сахаром и по желанию миндальные лепестки. 5. Отправляем в разогретую до 175 °C с конвекции и 180-185 °C без конвекции на 15 минут. #Пирожки #Слоеное_тесто
98 просмотров