ПО

Пальчики Оближешь🍲

Еда и рецепты · 5 мая 2026 г.

Открыть канал в MAX

🐟 Карп на мангале

🐟 Карп на мангале 🗒️ Ингредиенты: ‣ карп – 2 кг. ‣ лук – 1 шт. ‣ чеснок – 3-4 зубчика ‣ укроп ‣ рассол от помидоров – 1 л. Обмазка: ‣ растительное масло – 3 ст. л. ‣ паприка – 1/2 ч. л. ‣ соль – 1 ч. л. ‣ чёрный перец – 1 ч. л. ‣ кориандр – 1/2 ч. л. 🍽️ Приготовление: 1. Разделать рыбу «книжкой», удалив голову и хребет. 2. Выложить карпа в емкость, добавить лук, чеснок и укроп. 3. Залить рассолом от помидоров, мариновать до 1 часа. 4. Убрать лишнюю влагу бумажными полотенцами. 5. Смешать масло и специи, обмазать карпа. 6. Готовить на мангале около 10 минут, переворачивая.