🍗 Куриные «Растрёпки» 😍
🍗 Куриные «Растрёпки» 😍 Эти куриные оладьи давно стали любимым блюдом во многих семьях. Они получаются невероятно сочными внутри, с аппетитной золотистой корочкой снаружи. Готовятся быстро, из простых продуктов и отлично подходят как для обеда, так и для ужина. 📝 Ингредиенты: • куриная грудка — 1 шт.; • яйцо — 1 шт.; • майонез — 2 ст. л.; • чеснок — 3 зубчика; • мука — 2 ст. л.; • соль — по вкусу; • чёрный молотый перец — по вкусу; • карри — по вкусу; • растительное масло — для жарки. 👩🍳 Приготовление: 1. Куриное филе нарежьте очень маленькими кубиками. 2. Добавьте яйцо, майонез, измельчённый чеснок, пропущенный через пресс или натёртый на мелкой тёрке. 3. Посолите, поперчите, добавьте немного карри и всыпьте муку. 4. Хорошо перемешайте. Масса должна получиться по густоте похожей на тесто для оладий. 5. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. 6. Выкладывайте массу столовой ложкой, формируя небольшие оладьи. 7. Обжаривайте на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до красивой золотистой корочки и полной готовности куриного мяса. 💡 Совет: Для ещё более сочных «растрёпок» после нарезки можно оставить курицу в смеси с майонезом и специями на 20–30 минут. По желанию в фарш можно добавить немного натёртого сыра, мелко нарезанную зелень или зелёный лук — вкус станет ещё ярче. Подавайте с картофельным пюре, свежими овощами, рисом или любимым соусом. Приятного аппетита! 😋
Канал в каталоге Максиметера
66 462 подписчиков · Еда и рецепты