Если картошка на сковороде подгорает, а не золотится, попробуйте такой трюк: перед обжа...
Если картошка на сковороде подгорает, а не золотится, попробуйте такой трюк: перед обжариванием натрите её солью и дайте постоять 10–15 минут. Вода из клубней выйдет, а крахмал подсохнет — так она не будет разбрызгиваться и получится идеально хрустящей. Главное — не переборщите со солью, иначе вкус испортится.
2 030 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
66 068 подписчиков · Еда и рецепты