Если в борщ добавить немного томатной пасты до варки свеклы, а не после, — он получится...
Если в борщ добавить немного томатной пасты до варки свеклы, а не после, — он получится насыщеннее по цвету и вкусу, но при этом не будет перегружен кислотой. Главное — не переборщить с пастой, иначе борщ станет слишком густым. Проверено на практике — так получается мягкий баланс между сладковатым и кислым.
1 520 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
66 331 подписчиков · Еда и рецепты