🥔 Мясные рулетики с картошкой Ингредиенты:
🥔 Мясные рулетики с картошкой Ингредиенты: Свинина (короткое ребро) - 800 гр. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Помидор - 2-3 шт. Картофель - 1 кг. Вода - 200 мл. Соль, перец Приготовление: 1. На сковороде обжариваем мелко нарезанный лук несколько минут. Добавляем тертую морковь, несколько минут обжариваем, солим, перчим, затем тертые помидоры, перемешали, несколько минут потушили и оставили остывать. 2. Берём мясо, отбиваем его, солим, перчим с обеих сторон, выкладываем начинку и закручиваем в рулетики закрепляя зубочисткой. 3. Рулетики обжариваем на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки и сверху выкладываем картофель, солим, перчим, сверху выкладываем остатки начинки, заливаем водой и тушим под крышкой минут 30-40. 🍋 🥘Пальчики оближешь