🧀 Сырный пирог со шпинатом Ингредиенты:
🧀 Сырный пирог со шпинатом Ингредиенты: Слоеное дрожжевое тесто - 2 пласта Сыр Сулугуни - 300 гр. Шпинат - 50 гр. Яйца - 3 шт. Желток Приготовление: 1. Размораживаем слоенное дрожжевое тесто. 2. Готовим начинку: натираем на крупной терке сыр Сулугуни, режем шпинат и смешиваем с яйцом. По желанию можно подсолить. 3. Раскатываем тесто (оба пласта) на припыленной мукой поверхности - я сразу это делаю на пергаменте. Тесто раскатываем толщиной 3 мм. 4. На первый пласт выкладываем начинку, края теста смазываем водой, накрываем вторым раскатанным пластом и защепляем края. 5. На пироге делаем надрезы, смазываем желтком. Отправляем выпекаться в разогретую духовку. 6. Выпекаем при 180 гр. 20 минут (до золотистой корочки). 🍋 🥘Пальчики оближешь
303 просмотров