Всё совпадает в одной временной точке - бархатный сезон и праздник урожая. Сезон произв...
Всё совпадает в одной временной точке - бархатный сезон и праздник урожая. Сезон производства чая завершается. И все, кто чай (наш, настоящий!) в этом году попробовал, подтвердили, что результат великолепный. Всё просто. Зима была очень суровая. А мы-то знаем, чем экстремальнее зима, тем выше экстракт! И лето было мягкое (с прохладными ночами в горах). А это значит, молодые побеги росли медленно и успели много в себе накопить вкусного и полезного. Обычно я рассказываю о наших чаях, их уникальных свойствах, о всех премудростях на своих академических мастер-классах в гостиной или на экскурсиях в Солохауле. Но сейчас захотелось соединить всю эту необъятную чайную вселенную с уютом и ресторанными вкусняшками. Выехать на дачу, но при этом остаться в самом центре города. Ну и бархатный сезон - повод выгулять длинное платье! И да, я выйду за рамки привычного формата - расскажу не только о привычных, стандартных ферментированных (черных, красных) и нефермерментированных (зелёных, белых) чаях. Мы попробуем настоящие деликатесы. Будет и "питкий" жёлтый (практически "Улун"), и супер-успокоительная ГАБА (идеальный чай для вечера и для ситуации, когда хочется всех убить или бросить работу). Я научу правильно выбирать чайники, правильно заваривать и разливать. И обещаю, что скучно не будет ни одной минутки. Наоборот, будет даже местами смешно. Чай будет Хостинский. Именно там я начинала этот производственный сезон и сделала массу открытий для себя. И чай можно будет приобрести. Привезу с запасом. Свежайший! Про событие буквально недавно вот здесь рассказывала. И да, почему так мало мест? Потому что чай с кем попало не пьют, чай - это личное. И чтоб два раза не вставать. Чай к мероприятию сегодня заказываю. Могу и для вас заодно. И выслать могу. Пишите. Такое богачество быстро разлетается.