ПФ

Пастила Фрипсы ПП-сладости Обучение Fripse House

Еда и рецепты · 1 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Батат - пришел к нам из тропических районов Америки.

Батат - пришел к нам из тропических районов Америки. Многие думают, что батат это наша картошка. Но это не так, хоть и используется аналогичным образом. В отличие от картофеля, батат обладает сладковатым вкусом и его можно употреблять в пищу в сыром виде. Сейчас батат набирает популярность в России. И стал культовым овощем среди сторонников правильного питания. В отличие от обычного картофеля, у отварного батата более низкий гликемический индекс. Это значит, что он дает долгое чувство сытости, плавно насыщает энергией и не вызывает резких скачков сахара в крови. Батат готовят разными способами - запекают в духовке, отваривают, тушат, готовят на пару, делают пюре и даже «батат фри». А мы, конечно, готовим из батата пастилу 🙌