Вчера разлила все по контейнерам. Рецепт клубничного конфитюра: — 22 июня 2026 г. в 08:28:58.272
Вчера разлила все по контейнерам. Рецепт клубничного конфитюра: Ингредиенты: клубника — 1 кг; сахар — 800 г; желатин — 20 г; лимонная кислота — 1 ч. л. Клубнику перетереть в бленде с сахаром и перелить в кастрюлю. Постоянно помешивая, нагревайте смесь до появления первых признаков кипения, но не давайте ей закипеть. Затем выключите огонь и оставьте массу остывать на 30 минут. В небольшом количестве тёплой воды замочите желатин и дайте ему набухнуть согласно инструкции на упаковке. В небольшом количестве тёплой воды замочите желатин и дайте ему набухнуть согласно инструкции на упаковке. Завершающий этап. Добавьте набухший желатин к клубничной массе, хорошо перемешайте. Снова поставьте кастрюлю на огонь и нагревайте, не доводя до кипения. В конце добавьте лимонную кислоту и тщательно перемешайте. Разлейте горячий конфитюр по заранее подготовленным стерильным банкам и плотно закройте крышками. Или можно просто сделать пюре и заморозить👌🏼🤭