Вкуснейшие😋 хрустящие картофельные шарики с тягучим сыром🧀 внутри. — 15 мая 2026 г. в 13:42:24.092
Вкуснейшие😋 хрустящие картофельные шарики с тягучим сыром🧀 внутри. Ингредиенты: ⭐Картофельное пюре - 500 г ⭐Сыр – 100 г ⭐Панировочные сухари – 200 г ⭐Яйца – 2 шт ⭐Мука – 100 г ⭐Молоко – 50 мл ⭐Соль, перец по вкусу Заранее приготовленное густое картофельное пюре смешиваем с одним яйцом и мукой. Тщательно перемешиваем. Сыр нарезаем на кубики 1-2 см. Из картофельной массы делаем небольшие лепёшки и в середину кладём кубик сыра. Заворачиваем сыр в лепёшку и придаём форму шарика или шайбочки. В миску наливаем молоко, добавляем яйцо и насыпаем одну столовую ложку муки. Всё перемешиваем. В другую миску высыпаем панировочные сухари. Каждый шарик сначала окунаем во взбитое яйцо, затем запанировываем в сухарях. В глубоком сотейнике разогреваем большое количество масла до закипания и опускаем в него несколько картофельных шариков так, чтобы они полностью были покрыты маслом. Жарим до золотистой корочки. Готовые шарики выкладываем на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. Подаём с соусами Печагин! Приятного аппетита😊