Наша полезная рубрика #СоветыОтПечагина снова с вами! Сегодня новая порция кулинарных х... — 21 августа 2026 г. в 13:25:02.102
Наша полезная рубрика #СоветыОтПечагина снова с вами! Сегодня новая порция кулинарных хитростей: ✅Чтобы избавиться от лишнего жира в блюде, возьмите кубик льда и заверните его в бумажную салфетку. Проведите салфеткой со льдом по поверхности блюда - лишний жир притянется и останется на салфетке. ✅Чтобы удобнее было нарезать курицу на тонкие кусочки, сначала положите её в морозильную камеру на 10 минут. И только после этого приступайте к нарезке. ✅Чтобы быстро сформировать тефтели из фарша, используйте силиконовую форму для льда. Просто разложите фарш по формочкам и заморозьте. ✅Чтобы при приготовлении супа или другого блюда вода не убегала, поместите поверх кастрюли деревянную лопатку. Дерево не позволит воде и пене подняться и вылиться через край.