🥗 Грузинский свекольный салат. — 12 августа 2026 г. в 14:20:52.909
🥗 Грузинский свекольный салат. Сегодня делимся рецептом яркого грузинского свекольного салата, который покоряет насыщенным вкусом и простыми ингредиентами. Сохраняйте рецепт!👇 Ингредиенты: 📍Свёкла - 500 г 📍Маринованные огурцы - 200 г 📍Солёный сыр - 100 г 📍Лук репчатый - 50 г 📍Кинза - 20 г 📍Чеснок - 5 г Соус-заправка: 📍Сметана - 150 г 📍Горчица Печагин - 1 ст. л. 📍Сахар - 3 г 📍Чёрный молотый перец - ¼ ч. л. 📍Соевый соус Koumori - 1 ст. л. 📍Оливковое масло - 1 ст. л. 📍Лимонный сок - 3 ст. л. Способ приготовления: Заверните свёклу в фольгу, выложите на противень и запекайте при 180 °С до мягкости. Для свёклы среднего размера потребуется около 1 часа 10 минут. Затем полностью остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Сыр, маринованные огурцы и репчатый лук также нарежьте мелкими кубиками. Кинзу мелко порубите, чеснок пропустите через пресс или натрите на мелкой тёрке. Соедините все подготовленные ингредиенты в салатнике. Для заправки смешайте сметану с горчицей, соевым соусом, оливковым маслом, лимонным соком, сахаром и чёрным молотым перцем до однородной консистенции. Заправьте салат, аккуратно перемешайте и украсьте свежей кинзой. Сохраняйте рецепт - этот салат получается невероятно вкусным! ❤️