🎃 Тыквенный суп - нежный, ароматный и согревающий.
🎃 Тыквенный суп - нежный, ароматный и согревающий. Осень - самое время готовить блюда из тыквы. Предлагаем простой рецепт крем-супа, который отлично подойдёт для уютного домашнего обеда. Ингредиенты: тыква - 500 г картофель - 2 шт. морковь - 1 шт. лук - 1 шт. сливки 10-15% - 150 мл вода или овощной бульон - 500 мл растительное масло - 1 ст. л. соль - по вкусу щепотка мускатного ореха Приготовление: 1. Лук и морковь нарежьте и слегка обжарьте на растительном масле. 2. Добавьте нарезанные тыкву и картофель. 3. Залейте овощи водой или бульоном и варите до мягкости около 20 минут. 4. Измельчите всё погружным блендером до однородной консистенции. 5. Добавьте сливки, соль и мускатный орех. Прогрейте суп, не доводя до сильного кипения. Подавайте горячим. По желанию можно добавить тыквенные семечки, сухарики или немного сливок. Приятного аппетита! 🥣