🫓 Хычины, которые получаются с первого раза
🫓 Хычины, которые получаются с первого раза Рецепт на 10 хычинов по 200 гр. Для теста: 300 гр муки 200 мл воды 1 ч.л соли 2 ст.л. растител масла Замешиваем мягкое, эластичное тесто и даём ему немного отдохнуть. Для начинки: 700 гр отварного картофеля 700 гр сыра (350 сулугуни, 350 адыг. сыр) Приготовление: Картофель вместе с сыром пропускаем через терку, можете через мясорубку 2 раза пропустить. Формируем хычины как показано на видео, 50гр теста и 150 гр начинки, раскатываем диаметром 24-25 см и обжариваем на сухой сковороде по 2 минуты на среднем огне, сразу тщательно смазывайте сливочным маслом!
1 212 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
15 303 подписчиков · Еда и рецепты