МУЛЬТИЗЛАКОВЫЙ — 22 декабря 2025 г. в 11:25:14.004
МУЛЬТИЗЛАКОВЫЙ Как-то раз, после очередной дегустации этого хлеба, на вопрос "А как он называется?" я ответил, что названия ещё нет и каждый участник дегустации имеет возможность предложить свой вариант. Анна предложила "Здоровье". Евгений предложил "Зернышко" (наверное по аналогии с "Семечкой" безглютеновой). А Юлия предложила "Одиннадцать". Потому что из такого количества ингредиентов он печется. Для понимания надо их назвать: 1. Мука пшеничная цельнозерновая 2. Закваска 3. Соль 4. Солод 5. Семена льна 6. Гречка зеленая 7. Семена тыквы 8. Семена киноа 9. Семена чиа 10. Отруби 11. Овсяные хлопья Каждое предложенное название вполне себе было подходящим, но пока мы думали какое из них утвердить, народное сознание само сгенерировало имя этому хлебу. Его не сговариваясь спрашивали одинаково: МУЛЬТИЗЛАКОВЫЙ хлеб есть сегодня? Тут стало понятно, что как бы мы его не назвали, спрашивать всё равно будут точно так же, как спрашивали, пока он был без названия. На том и порешили! Наш новый хлеб называется Мультизлаковый. Любителям хлеба из полезной муки специально обозначу: в этот хлеб мы не добавляем муку высшего сорта. Он делается только на цельнозерновой муке. Печь мы его пока будем по понедельникам. Если будет устойчивый спрос - добавим и в другие дни. А может быть и на каждый день, всё будет зависеть от спроса. То есть от вас, дорогие наши покупатели, ценители вкусных хлебов. Хлеб получился с пышным мелкопористым мякишем, душистый, с ярким вкусом. Можно масло мазать, колбасу сверху положить - получится бутерброд. Можно поджарить, паштетиком намазать - получится тост с паштетом. Можно икру сверху положить, проваливаться не будет. Проверено!