Ремесленный хлеб от пекарни «Хлеб да Булка».🌻🌻🌻 — 16 июня 2026 г. в 11:19:10.160
Ремесленный хлеб от пекарни «Хлеб да Булка».🌻🌻🌻 Наш ремесленный хлеб ручной работы создается по традиционным технологиям с акцентом на натуральные ингредиенты. Основа – живая сильная закваска: тесто ферментируется без использования промышленных дрожжей. Такой подход обеспечивает долгую расстойку, благодаря которой хлеб приобретает насыщенный вкус, выраженный аромат и богатый витаминный состав. Технология подовой выпечки: ыпекается на каменном поду, что создает плотную карамелизованную корочку и хорошо сохраняет влагу внутри. Неповторимая текстура: длительное брожение теста формирует неравномерные крупные поры (пузырьки) внутри мякиша, делая его воздушным и эластичным. Польза и усвояемость: засчет молочнокислого брожения клейковина частично расщепляется. Это делает хлеб более полезным для пищеварения, а также позволяет ему дольше оставаться свежим. Каждый день в наших пекарнях свежая выпечка !!! Мы ждём вас по адресу:микрорайон Белый город, ул Тюльпановая 53 (между клиникой и школой). ул. 45 параллель 79/2. ПЕКАРНЯ ЗДОРОВОГО ХЛЕБА.