Между темным и горьким шоколадом действительно есть разница.
Между темным и горьким шоколадом действительно есть разница. Горький шоколад содержит от 70% какао и относительно немного сахара. Благодаря снижению доли сахара у него появляется специфический вкус, что затрудняет возможность употребления в больших количествах. Кроме того, горький шоколад обладает полезными свойствами для здоровья: он улучшает умственную работоспособность и способствует нормализации работы сердца и сосудов. Темный шоколад, в свою очередь, содержит от 40% до 70% какао и имеет значительно больше сахара. В нем могут присутствовать добавки, которые улучшают вкус и увеличивают калорийность. Молоды душой всегда — Подписаться
409 просмотров