🐟 Горбуша с картофелем под сырной корочкой
🐟 Горбуша с картофелем под сырной корочкой Ингредиенты: - Горбуша - 800 гр - Картофель - 1 кг - Репчатый лук - 200 гр - Помидоры - 400 гр - Твёрдый сыр - 300 гр - Майонез - 3-4 ст.л - Растительное масло - 1 ст.л - Соль - Чёрный молотый перец Приготовление: - Разогрейте духовку до 180°C. Форму для запекания застелите фольгой и смажьте растительным маслом. - Картофель очистите, нарежьте тонкими кружочками и равномерно распределите по дну формы. - Посолите и поперчите. - Горбушу очистите, удалите плавники и нарежьте на порционные стейки. Выложите рыбу поверх картофеля, приправьте солью и чёрным перцем. - Репчатый лук нарежьте кольцами и распределите по рыбе. Сверху равномерно нанесите майонез. - Помидоры нарежьте кружочками, выложите следующим слоем и щедро посыпьте натёртым сыром. Накройте форму фольгой. - Запекайте около 50 минут. За 10 минут до окончания приготовления снимите фольгу, чтобы сыр подрумянился и приобрёл аппетитную золотистую корочку. Приятного аппетита!🥰 👉Пенсионеры МАХ👈