Как тушили капусту в советских столовых: вкус, который не забыть. Делюсь рецептом 1955 ... — 3 сентября 2026 г. в 12:08:02.686
Как тушили капусту в советских столовых: вкус, который не забыть. Делюсь рецептом 1955 года. Тушим капусту с ложкой томатной пасты — и она становится хитом стола. Добавьте к рецепту ложку томатной пасты: эта мелочь сделает капусту настолько вкусной, что даже те, кто её не любил, её попросят. Ингредиенты: Половина вилки молодой капусты 1 ст. ложка томатной пасты 1 луковица 1 морковь Соль и черный перец по вкусу 1/2 ч. ложки сахара 1 ст. ложка сливочного масла Готовим просто и с удовольствием: Шинкуем капусту, лук мелко, морковь тонкими полосками. Разогреваем сковороду, обжариваем лук с морковью. Через 2 минуты добавляем капусту и тушим до мягкости. Освобождаем центр сковороды и добавляем томатную пасту — наш секретный ингредиент. Всыпаем сахар, перемешиваем, вливаем немного воды. Закрываем крышкой и томим 15 минут. Снимаем с огня, добавляем сливочное масло — так капуста станет еще вкуснее. Капусту можно подать как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу. Пенсионеры