В пироге всего 2 ложки муки, хотя многие не верят.
В пироге всего 2 ложки муки, хотя многие не верят. ПИРОГ «ЗЕБРА» НА КЕФИРЕ Очень простой и легкий рецепт: всего 2 ложки муки. Подойдет даже для детей. Быстрый воздушный десерт на случай сладкого. Ингредиенты: - Кефир 250 мл - Манная крупа 200 г - Сахар 180 г (по вкусу) - Сливочное масло 100 г (или 3 ст.л. растительного) - 2 яйца - Разрыхлитель 10 г - 2 ст.л. муки - 2 ст.л. какао - Щепотка соли Приготовление: Залей манку кефиром, оставь на 15-20 минут для набухания. Растопи масло. Добавь в смесь яйца, сахар, соль, перемешай. Затем масло и разрыхлитель, перемешай. Раздели тесто на 2 части. В одну добавь какао, перемешай. В другую — муку, чтобы тесто не было слишком жидким. Форму смажь маслом. Поочерёдно выкладывай по 3 ст.л. темного и светлого теста. Прорисуй зубочисткой узор от центра к краю. Выпекай при 180°С 25-30 минут, проверяй готовность шпажкой. Готовый пирог можно немного смочить молоком или есть как есть — он и так нежный. Пенсионеры