Куриное филе в сливочно-чесночном соусе с сырной корочкой
Куриное филе в сливочно-чесночном соусе с сырной корочкой 📌 Ингредиенты: - куриное филе — 600 г - сливки 20–30% — 250 мл - чеснок — 3–4 зубчика - твёрдый сыр — 120–150 г - сливочное масло — 30 г - соль, перец, паприка или прованские травы — по вкусу 🥣 Приготовление: 1. Нарезать филе, посолить, поперчить, добавить паприку. 2. Обжарить в масле до золотистого цвета, не пересушивая. 3. Добавить чеснок, прогреть 20–30 секунд. 4. Влить сливки, томить 5–7 минут до загустения. 5. Выложить в форму, посыпать сыром. 6. Запекать 10–12 минут при 180°C до корочки. 💡 Совет: не кипятите сливки, чтобы соус был нежным. Приятного аппетита! ❤ Пенсионеры
280 просмотров