ПН

Переезд на юг. Ольга и Роман🌻

Еда и рецепты · 4 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Фаршированные шампиньоны на гриле🔥

Фаршированные шампиньоны на гриле🔥 Я уже делилась этим рецептом раньше, но решила продублировать. Вдруг кто-то пропустил или забыл, а он действительно того стоит! 🍄 📔 Что нам понадобится: • Крупные шампиньоны • Сыр (любой, который хорошо плавится) • Бекон (нарезка) • Растительное масло 👩‍🍳 Как готовим: 1. Шляпки грибов очищаем и аккуратно выламываем ножки. 2. Ножки мелко режем и обжариваем на растительном масле до золотистости. Важно: на этом этапе не солим! 3. Сыр трём на крупной тёрке и смешиваем с обжаренными ножками. 4. Щедро фаршируем этой смесью грибные шляпки. 5. Каждый грибочек плотно оборачиваем полоской бекона. 💡 Главный секрет: соль мы не добавляем вообще! Сыр и бекон и так солёные, они дают идеальный, сбалансированный вкус. 6. Выкладываем на решётку и запекаем на гриле. Сегодня у нас как раз горели угли от шашлыка, и грибы на живом огне получились просто невероятно ароматными! (Но можно приготовить и в аэрогриле, и в духовке). Получается очень сочно, сытно и красиво. Обязательно попробуйте! 😋 #грибы #фаршированныешампиньоны #шампиньоны