Понедельник — день Луны. И да, у меня сегодня совершенно лунный завтрак 🌙 — 21 сентября 2026 г. в 08:19:09.358
Понедельник — день Луны. И да, у меня сегодня совершенно лунный завтрак 🌙 Во многих языках мира это даже сохранилось в самом названии дня. Например, Monday — буквально Moon day, день Луны. В традиции Джйотиш молочные продукты связывают с лунной природой: мягкостью, питанием, заботой, домашним уютом. Поэтому для меня понедельник — очень подходящий день для чего-то молочного и тёплого. Сегодня у меня — нежные сырники без яиц и без глютена. Мы не едим яйца по этическим соображениям, а глютен я часто ограничиваю из-за питания мужа. Поэтому многие привычные блюда я адаптирую под нашу жизнь — так, чтобы было и вкусно, и сбалансированно, и без ощущения, что ты ешь “полезную грусть”. А ещё я давно слежу за тем, чтобы в рационе было достаточно белка. Особенно на вегетарианском питании это важно. Я вегетарианка с 28 лет, сейчас мне 44. Все показатели по здоровью мы отслеживаем, и они в норме — но, конечно, это не “само как-то получилось”, а результат внимания к питанию и образу жизни. Мои ученики давно просят меня делиться проверенными рецептами, и, кажется, пришло время начать 😊. Если хотите, следующим постом выложу пошаговый рецепт этих сырников с ингредиентами и КБЖУ. Поставьте ❤️ / 🔥, чтобы я понимала, что эта новая рубрика вам интересна. (Фото мое, если что)