ПИРОГ К ЧАЮ ЗА 5 МИНУТ — ВСЁ СМЕШАЛ И В ДУХОВКУ
ПИРОГ К ЧАЮ ЗА 5 МИНУТ — ВСЁ СМЕШАЛ И В ДУХОВКУ ИНГРЕДИЕНТЫ: (стакан 250 мл) ✅ Варенье (густое) — 1 стакан ✅ Сода — 0,5 ч. л. ✅ Яйца — 2 шт ✅ Сахар — 0,5 стакана ✅ Ваниль — по вкусу ✅ Соль — щепотка ✅ Кефир — 1 стакан (250 мл) ✅ Мука — 2,5 стакана ✅ Изюм — 80 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске соединить варенье и соду, хорошо перемешать и оставить на 2–3 минуты. Масса начнёт пениться — это нормально. 2. Добавить яйца, сахар, ваниль и щепотку соли. Перемешать венчиком до однородности. 3. Влить кефир и снова хорошо перемешать. 4. Постепенно всыпать муку, замешивая тесто средней густоты. Мука у всех разная — ориентируйтесь на консистенцию. 5. Добавить промытый и обсушенный изюм, аккуратно вмешать в тесто. 6. Форму диаметром 22 см застелить пергаментом, вылить тесто и разровнять. 7. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 35–40 минут до сухой шпажки. Если верх быстро румянится — уменьшить температуру до 160 °C. 8. Готовый пирог остудить 10–15 минут, при желании посыпать сахарной пудрой. СОВЕТЫ: ✅ Лучше использовать густое домашнее варенье или повидло — вкус и текстура будут идеальными. ✅ Цвет и аромат пирога зависят от варенья: абрикосовое, вишнёвое, сливовое — все подойдут. ✅ Вместо изюма можно добавить курагу, чернослив или орехи. ✅ Пирог отлично получается и в мультиварке (режим «Выпечка» 60 минут). ✅ На следующий день пирог становится ещё вкуснее и сочнее. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! 🍰 НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
12 107 подписчиков · Еда и рецепты