🍓 Клубничный тирамису🍓 — 22 мая 2026 г. в 06:00:12.541
🍓 Клубничный тирамису🍓 Ингредиенты: Крем: • сливки 33% — 350 г • сахарная пудра — 110 г • маскарпоне — 500 г • ванилин Пропитка: • клубника — 300 г • сахар — 70 г Начинка: • свежая клубника — 200 г Основа: • савоярди — 300–320 г Приготовление: Клубнику с сахаром пробить блендером до состояния пюре — это будет пропитка. Холодные сливки взбить с сахарной пудрой до мягких пиков. Добавить маскарпоне и ванилин, перемешать до однородного нежного крема. Савоярди быстро окунать в клубничную пропитку и выложить дно и борта формы. Сверху нанести слой крема и добавить свежую клубнику. Повторить слои: савоярди → крем → клубника. Верх покрыть кремом и украсить свежей клубникой. Убрать торт в холодильник минимум на 6–8 часов для стабилизации. Нежный, воздушный и очень клубничный 🍓 Торт делала для себя, поэтому без перчаток 🤣