А если проблема не в сотруднике?👨🍳 — 10 августа 2026 г. в 11:03:00.417
А если проблема не в сотруднике?👨🍳 Металлическая стружка в печенье, вздутие упаковки, рекламация от покупателя. Первая реакция часто очевидна: найти виноватого, провести инструктаж и закрыть инцидент. Но если через несколько месяцев происходит то же самое с другим сотрудником? В этом случае проблема, скорее всего, не в человеке, а в системе. В новой статье «RCA в пищепроме: не ищите виноватых, ищите «узкие места» в системе. Часть 1» разбираем Root Cause Analysis (RCA) — анализ корневых причин и показываем, как расследовать инциденты так, чтобы действительно устранять причины, а не маскировать последствия. 🔎 Разберём: — почему «человеческий фактор» часто является только симптомом; — какие три вопроса помогают копнуть глубже; — какие инструменты-помощники поиска корневых причин рекомендуется добавить в анализ. Перестаньте тушить пожары — начните устранять причины возгорания! Автор: Татьяна Дунаева ➡️ ЧИТАТЬ СТАТЬЮ 📢 Telegram | ВКонтакте | чат в МАХ