Инжир «Чёрный крымский» 500р — ремонтантный самоплодный сорт (иногда его отождествляют ...
Инжир «Чёрный крымский» 500р — ремонтантный самоплодный сорт (иногда его отождествляют с французским «Фиолетовым из Бордо»), ценят за два урожая за сезон, насыщенный вкус, тёмную окраску плодов и хорошую адаптацию к южным и умеренно‑тёплым регионам. Краткое описание: Растение. Среднерослое, чаще формируют как куст или невысокое дерево высотой 2,5–3,5 м; крона раскидистая, но поддаётся компактной формировке обрезкой. Листья крупные, глубоко рассечённые, насыщенно‑зелёные, декоративные весь сезон. Побеги умеренно толстые, древесина быстро вызревает. Плоды. Грушевидные, слегка асимметричные. Первый урожай (бреба) — массой 80–100 г, второй — 40–60 г. Кожица тёмно‑фиолетовая, почти чёрная, тонкая, но достаточно плотная для умеренной транспортировки. Мякоть ярко‑малиновая или тёмно‑красная, очень сочная, нежная, семян мало, они почти не ощущаются. Вкус. Сладкий, с медовыми и ванильными нотками и приятной пикантной кислинкой; аромат выраженный, классический инжирный. Дегустационная оценка высокая — плоды относят к десертным. Срок созревания и плодоношение. Ремонтантный: первый урожай созревает в июле на прошлогодних побегах, второй — с августа по сентябрь (а в тёплую осень и до октября) на приросте текущего года. Благодаря этому сезон свежих плодов заметно растянут.
Канал в каталоге Максиметера
2 767 подписчиков · Животные