🇧🇪🏭Brouwerij Liefmans
🇧🇪🏭Brouwerij Liefmans История Liefmans началась в XVII веке, когда Якобус Лифманс основал пивоварню в Оуденаарде. Здание на улице Алстстраат, на берегу реки Шельды, стоит уже более 300 лет. Оригинальное пивоваренное оборудование сохранилось и является частью живого музея. Примерно в 1900 году Лифманс начал в небольших масштабах заполнять емкости для созревания черной вишней. Местные фермеры привозили в Liefmans излишки урожая черной вишни и обменивали их на пиво. Вкус и цвет этого вишневого пива с тех пор претерпели метаморфозу. Ключевую роль в этом сыграла Роза Меркс. Эта очень одаренная женщина (среди ее талантов был балет) на протяжении нескольких десятилетий принимала непосредственное участие в работе пивоварни. Благодаря ее поддержке вишневое пиво превратилось в настоящую историю успеха. Она была строгой, бескомпромиссной женщиной, которая более чем достойно отстаивала свои права, чтобы изменить мир бельгийского пива. Liefmans была первой пивоварней, которая вручную заворачивала каждую бутылку в тонкую бумагу. В честь Розы Меркс ее подпись теперь красуется на каждой этикетке Liefmans. Наряду с нынешними главными пивоварами, она по-прежнему следит за качеством продукции Liefmans. Ее личный фаворит? В частности, пиво Goudenband заняло особое место в ее сердцах .