НЕОБЫЧНОЕ ПОВИДЛО ИЗ ТЫКВЫ С КУРАГОЙ — ВАРЮ ВСЕГО 25 МИНУТ
НЕОБЫЧНОЕ ПОВИДЛО ИЗ ТЫКВЫ С КУРАГОЙ — ВАРЮ ВСЕГО 25 МИНУТ Если хочется приготовить из тыквы что-то необычное, я варю это повидло с курагой. Получается интересное сочетание и очень вкусный результат. Рецепт простой, а продуктов нужно совсем немного. Ингредиенты на 1 порцию: - тыква — 500 г; - курага — 100 г; - лимон — 1/2 штуки; - сахар — 250 г. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Очищаю тыкву от кожуры и нарезаю средними кусочками. 2. Перекладываю ее в кастрюлю и наливаю столько воды, чтобы она лишь слегка покрывала тыкву. Ставлю на умеренный огонь и варю до готовности. 3. Пока готовится тыква, промываю курагу под проточной водой. Затем кладу ее в чашу, заливаю крутым кипятком и оставляю на все время варки тыквы. 4. С готовой тыквы сливаю лишнюю жидкость. Отдельно сливаю воду с кураги и, не отжимая сухофрукты, добавляю их к тыкве. 5. Пробиваю тыкву с курагой погружным блендером до однородности. Всыпаю 250 г сахара и возвращаю кастрюлю на медленный огонь. 6. После закипания накрываю кастрюлю крышкой и варю повидло 25 минут. Затем снимаю с огня. Полезные советы: - Не наливайте слишком много воды: она должна только слегка покрыть кусочки тыквы. - Курагу после замачивания не отжимайте — просто слейте с нее воду. - После добавления сахара готовьте повидло именно на медленном огне и под крышкой. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿