📺 ЧТО НЕ ТАК С ЮТУБОМ В ТЕМЕ СЫРА. — 16 июня 2026 г. в 13:17:43.041
📺 ЧТО НЕ ТАК С ЮТУБОМ В ТЕМЕ СЫРА. ✗ У одного блогера нагрев молока до 32°. У другого до 38°. У третьего «по ощущениям». Кому верить? ✗ Один советует «закваску любую мезофильную», другой «только конкретный штамм». Кто прав? ✗ Фета у одного зреет 5 дней, у другого 21. Откуда разница? ✗ Камамбер вообще снят коротко и красиво без важных моментов с температурой и влажностью. Это нормально. Каждый блогер снимает СВОЙ опыт. Но у вас дома будет ваше молоко, ваша температура, ваш холодильник. И вам нужно сделать свой выбор, а ютуб не подскажет какой. Посмотрите внимательно видео, в нем Людмила решила повторить рецепт из ютуба , сыровар с многолетним опытом , которая не раз делала горгонзолу и знает правильную технологию приготовления, решила слепо доверять и результат на лицо