Сочная говядина, красная фасоль,
Сочная говядина, красная фасоль, хрустящий огурец и много свежей зелени — сытно, ярко и без тяжести. Время приготовления: 20 минут Количество: 2 порции Калорийность: 375 ккал в одной порции Ингредиенты: ✔️постная говядина — 250 г; ✔️красная консерв.фасоль — 150 г без жид.; ✔️свежий огурец — 150 г; ✔️петрушка, кинза или другая зелень — 30 г; ✔️чеснок — 1 зубчик; ✔️красный репчатый лук(по желанию) ✔️оливковое масло — 2 ч. ложки; ✔️соевый соус — 1 ст. ложка; ✔️лимонный сок — 1 ст. ложка; ✔️свежемолотый перец — по вкусу. Как готовить: ✳️ Говядину нарежьте тонкими полосками , поперёк волокон. ✳️ Хорошо разогрейте сковороду, добавьте масло и обжаривайте мясо на сильном огне 5–7 минут, периодически переворачивая. Мясо должно приготовиться,и остаться сочным. ✳️ Фасоль промойте, дайте воде стечь, добавьтек мясу и прогревайте ещё 2 минуты. ✳️ Огурец нарежьте брусочками, зелень крупно порубите. ✳️ Соедините все в миске с тёплой говядиной и фасолью. ❗Для заправки смешайте соевый соус, лимонный сок, измельчённый чеснок и перец. ❗Полейте салат заправкой, аккуратно перемешайте и сразу подавайте. ❗Солите только после пробы. Сохраняйте рецепт, чтобы и в следующий раз приготовить яркий и сытный ужин всего за 20 минут. И отправьте той самой подруге, которая каждый вечер спрашивает: «Ну что опять приготовить?» 💚 "Подруга рядом" подписывайся и оставайся!