❗ Золотистый стафилококк на ноже и мухи на кухне: в Каменске-Уральском приостановили ра...
❗ Золотистый стафилококк на ноже и мухи на кухне: в Каменске-Уральском приостановили работу пищеблока техникума торговли и сервиса В отделение судебных приставов по Синарскому району города Каменска-Уральского и Каменскому району ГУФССП России по Свердловской области поступил исполнительный лист о приостановлении деятельности пищеблока учебного корпуса № 1 Каменск-Уральского техникума торговли и сервиса (КУТТС) сроком на 30 суток. Основанием для принятия таких мер стали нарушения санитарно-эпидемиологических требований, выявленные в ходе проверки учреждения. В частности, проверяющие обнаружили грязные холодильники и губки для мытья посуды, а также загрязнённую ёмкость для дезинфекции со следами ржавчины. На кухонном ноже выявлен золотистый стафилококк . Кроме того, в пищеблоке отсутствовала маркировка продуктов, не велся журнал здоровья поваров, не обеспечивался должный контроль за соблюдением работниками правил личной гигиены. Также установлено, что стирка и сушка одежды проводились в туалетных помещениях, не было предусмотрено отдельное место для хранения уборочного инвентаря. В потолочном покрытии обнаружены разрушения, в помещении летали мухи. Дополнительные нарушения касались допуска к приготовлению пищи студентов: у них отсутствовали медицинские книжки и необходимые прививки. Получив исполнительный документ, судебный пристав-исполнитель возбудил исполнительное производство, выехал в адрес, деятельность пищеблока приостановлена. Фото ГУФССП СО. Подслушано Каменск Уральский