Подслушано Кольцово| Компрессорный | Октябрьский
Без категории · 11 июня 2026 г.
Непогода не повод откладывать кулинарные эксперименты👩🏼🍳
Непогода не повод откладывать кулинарные эксперименты👩🏼🍳 9 июня 2026 года, кулинары мудрого возраста вновь встретились за круглым столом, чтобы узнать рецепт и тонкости приготовления национального армянского блюда «Жингялов хац», что в дословном переводе означает «хлеб с травами». Рецепт блюда прост. Для теста нам понадобится мука и вода, а для начинки зелень , и чем больше в составе зелени, тем вкуснее будет блюдо. Но есть один нюанс, соотношение зелени простой и с ярко выраженным вкусом должно быть примерно 30 на 70. Например: свекольная ботва, мокрица, шпинат, листья салата составляют основу начинки , а щавель, кинза, базилик, тархун и пара веточек мяты будут прекрасным дополнением и добавят пикантности к готовому блюду. Солят и перчат начинку по вкусу, кому как больше нравиться, так же по вкусу добавляют растительное масло ,а затем выкладывают начинку на тонкий пласт теста, защипываем посередине и отправлям швом вниз , на раскалённую сухую сковородку, ждём 7-10 минут до румяной корочки и наслаждаемся прекрасным вкусом жингялов хац, но стоит быть аккуратными , чтоб первый укус не причинил вреда, так как именно при первом укусе вас может область горячим паром. ✨ Клуб «Стряпуха» работает при Комплексном центре социального обслуживания населения Октябрьского района города Екатеринбурга. Сюда приглашают всех желающих пенсионеров и людей с ограниченными возможностями здоровья, чтобы вместе познавать кулинарное искусство и приятно проводить время. Заседания клуба проходят по адресу: ул. Малышева, 31 «б». Записаться в клуб и узнать подробности можно по телефону: +7 (343) 207-24-17 * 2113 или 8-992-007-05-38. Источник: https://vk.ru/wall-22243429_6547