А вы когда-нибудь задумывались, почему у людей настолько разные вкусы? Казалось бы, все...
А вы когда-нибудь задумывались, почему у людей настолько разные вкусы? Казалось бы, все мы едим примерно одни и те же продукты, но стоит пересечь границу и попадаешь в совершенно другой гастрономический мир. В Италии люди готовы спорить до хрипоты о том, как правильно готовить пасту. В Таиланде едят острое так, будто рецепторы у них вообще не предусмотрены природой. В Японии могут подать сырую рыбу и превратить это в настоящее искусство. Во Франции часами возятся с соусами, а где-нибудь на Кавказе накормят таким количеством мяса, что потом весь день не хочется вставать из-за стола. И ведь в каждой стране местные уверены, что именно их кухня самая вкусная. Спрашиваешь человека, где лучше всего готовят, он начинает рассказывать про бабушкины рецепты, семейные традиции и особенные продукты. И попробуй только не согласиться! Я сам немало где побывал, пробовал разные кухни, угощал иностранцев нашими блюдами и слушал, как они удивляются привычным для нас вкусам. Но чем больше пробую, тем сильнее убеждаюсь, настоящая гастрономическая столица мира это Петербург. Где ещё можно утром съесть сырники со сметаной, днём заказать наваристую солянку, вечером пойти за пышками, а на следующий день обнаружить, что тебе жизненно необходимы корюшка, шаверма и пирожок с капустой? И всё это будет вкусно, сытно и относительно не дорого. Может, я слишком пристрастен, но сколько бы ни пробовал экзотики, в итоге всё равно хочется вернуться к петербургским заведениям, даже Москва уже другая. Или каждый просто защищает свою родную тарелку, как думаете?
Канал в каталоге Максиметера
2 407 подписчиков · Новости