Молодой картофель с чесноком и укропом — ароматный ужин за 40 минут
Молодой картофель с чесноком и укропом — ароматный ужин за 40 минут Иногда самые простые блюда становятся любимыми. Молодой картофель, запечённый с чесноком и укропом, получается с золотистой корочкой снаружи и нежной мякотью внутри. 🛒 Ингредиенты 🥔 1,5 кг молодого картофеля 🧄 5 зубчиков чеснока 🌿 большой пучок укропа 🫒 4 ст. л. растительного или оливкового масла 🧂 соль 🧂 копчёная паприка (по желанию) ⚫ чёрный перец Приготовление 1️⃣ Картофель тщательно вымойте щёткой. 2️⃣ Если клубни крупные — разрежьте пополам. 3️⃣ Добавьте масло, соль, паприку и перец. 4️⃣ Хорошо перемешайте. 5️⃣ Выложите на противень в один слой. 6️⃣ Запекайте при 200 °C около 35–40 минут. 7️⃣ За 5 минут до готовности добавьте измельчённый чеснок. 8️⃣ Перед подачей щедро посыпьте свежим укропом. 🥩 Такое блюдо прекрасно сочетается с мясом, рыбой, грибами и свежими овощами. 💡 Лайфхак Чтобы картофель получился особенно хрустящим, не накрывайте его фольгой во время запекания. 📌 Сохраните рецепт.