Хитрость этой аджики муж раскрыл только через четыре года, хотя кабачки обычно обходит ... — 22 августа 2026 г. в 17:05:16.476
Хитрость этой аджики муж раскрыл только через четыре года, хотя кабачки обычно обходит стороной. Я подаю её к горячей картошке или просто ставлю на стол вместе с хлебом — густая, в меру острая, она хороша в любом случае. После первой же партии стало ясно: банок нужно закрывать побольше. АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Кабачки — 3 кг ✅ Морковь — 500 г ✅ Сладкий перец — 500 г ✅ Чеснок — 5 головок ✅ Помидоры — 1,5 кг ✅ Красный молотый перец — 2,5 ст. л. ✅ Сахар — 100 г ✅ Соль — 2 ст. л. ✅ Растительное масло — 200 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Помидоры измельчите с помощью мясорубки. 2. Кабачки очистите от кожицы и тоже пропустите через мясорубку. 3. Затем измельчите в мясорубке сладкий перец. 4. Следом пропустите через мясорубку морковь. 5. Чеснок выдавите через пресс или измельчите в ступке. 6. Соедините все подготовленные овощи, добавьте соль, сахар и растительное масло. 7. Варите аджику на среднем огне 40 минут, время от времени помешивая. 8. Добавьте красный молотый перец и готовьте ещё 10 минут. 9. Разложите горячую аджику по тёплым стерильным банкам и закатайте. 10. Переверните банки вверх дном и укутайте одеялом на ночь. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ОГОРОД: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ Жмите пожалуйста подписаться 👇👇👇