На бутербродах такой перец хорош особенно: мясистый, сочный, с мягкой кислинкой. Я пода... — 29 августа 2026 г. в 10:05:51.420
На бутербродах такой перец хорош особенно: мясистый, сочный, с мягкой кислинкой. Я подаю его и к обычному гарниру, и на праздничную тарелку — яркие половинки всегда выглядят аппетитно. За годы убедилась, что долго эта заготовка на полке не задерживается. Работы с ней совсем немного, а зимой открываешь банку — и закуска уже готова. ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ ПОЛОВИНКАМИ ЗА 15 МИНУТ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Красный мясистый болгарский перец — 5 кг ✅ Вода — 1 л ✅ Растительное масло — 1,5 стакана ✅ Уксусная эссенция 70% — 2 ст. л. ✅ Сахар — 1,5 стакана ✅ Соль — 0,5 стакана ✅ Чеснок — по вкусу ✅ Петрушка — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Разрежьте перец вдоль на половинки. 2. Опустите половинки перца в кипящий маринад и варите ровно 2 минуты. 3. Добавьте в маринад петрушку и раздавленный чеснок. Снова доведите до кипения — на это уйдёт ещё около минуты. 4. Разложите перец по банкам, залейте маринадом и закатайте ошпаренными крышками. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ОГОРОД: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ Жмите пожалуйста подписаться 👇👇👇