Дожидаться зимы тут не приходится: уже на следующий вечер огурчики становятся малосольн... — 29 августа 2026 г. в 05:05:19.729
Дожидаться зимы тут не приходится: уже на следующий вечер огурчики становятся малосольными, крепкими и по-настоящему хрустящими. Я часто ставлю такую банку перед семейным обедом, зная, что к картошке лучше закуски не понадобится. Вкус получается знакомым, домашним, с приятной чесночной ноткой и свежестью огородной зелени. Рецепт простой, а огурцы выходят именно такими, какими их солила моя бабушка. БЫСТРЫЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ БАБУШКИНЫ ОГУРЦЫ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Огурцы — около 2 кг ✅ Зонтики укропа, листья и корень хрена, листья вишни и смородины — один веник ✅ Чеснок — 6–7 зубчиков ✅ Соль — 1 ст. л. на 1 л воды ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Тщательно промойте огурцы. 2. Если огурцы сорваны не только что, положите их в таз с холодной водой и оставьте на 2–3 часа. 3. Обрежьте у огурцов кончики. 4. Очистите чеснок и промойте зелень. 5. Вскипятите воду. 6. На дно банки объёмом 3 л уложите половину зелени. 7. Плотно поставьте огурцы в банку так, чтобы они прилегали друг к другу. 8. Добавьте зубчики чеснока. 9. Разведите в кипятке соль из расчёта 1 ст. л. на 1 л воды и залейте огурцы. 10. Сверху положите оставшуюся зелень. 11. Оставьте банку на столе до следующего вечера. После этого огурцы готовы. СОВЕТЫ: ✅ Выход — 1 банка объёмом 3 л. ✅ Условия хранения и температура в рецепте не указаны. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ОГОРОД: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ Жмите пожалуйста подписаться 👇👇👇