МОРКОВЬ И СВЁКЛА БУДУТ СЛАДКИМИ, ЕСЛИ СДЕЛАТЬ ЭТО В АВГУСТЕ!
МОРКОВЬ И СВЁКЛА БУДУТ СЛАДКИМИ, ЕСЛИ СДЕЛАТЬ ЭТО В АВГУСТЕ! Бывало у вас такое: морковь выросла крупная, свёкла красивая, а разрежешь, и вкус пресный или даже горьковатый? Я раньше думала, что всё зависит только от сорта. Но сладость корнеплодов во многом зависит от почвы, солнца, полива и правильных подкормок. Рассказываю, что делаю на своих грядках. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Не подкармливаю свежим навозом Под морковь и свёклу свежий навоз не вношу. От избытка азота корнеплоды могут вырасти корявыми, водянистыми и невкусными. Органику добавляю только под предыдущую культуру, например огурцы, капусту или картофель. 2. Слежу, чтобы грядка была солнечной Для сладости моркови и свёкле нужен открытый участок без постоянной тени. На прежнее место возвращаю их только через 3–4 года. Хорошие предшественники: лук, огурцы, горох, ранний картофель и ранняя капуста. 3. Убираю лишнюю кислотность почвы На кислой земле корнеплоды хуже усваивают питание и набирают меньше сахаров. Если почва кислая, осенью вношу доломитовую муку из расчёта 300–500 г на 1 кв. м, равномерно рассыпаю и заделываю в верхний слой. Одновременно с навозом доломитовую муку не использую. 4. Даю калийную подкормку В период налива корнеплодов азотом уже не увлекаюсь. В 10 л воды растворяю 10–15 г монофосфата калия и проливаю грядку по влажной земле. Расход: примерно 3–5 л раствора на 1 кв. м. Такая подкормка помогает корнеплодам наливаться и улучшает вкус. Вместо неё можно использовать древесную золу: рассыпаю по 100 г, примерно половину стакана, на 1 погонный метр, слегка рыхлю почву и поливаю. 5. Свёклу один раз подкармливаю солью Если свёкла растёт пресной, готовлю слабый солевой раствор: 10–15 г обычной поваренной соли на 10 л воды. Расход: около 5 л на 1 кв. м. Провожу такую подкормку только один раз, за 3–4 недели до уборки. Больше соли не добавляю, чтобы не засолить почву. 6. Морковь опрыскиваю борной кислотой В конце июля или начале августа растворяю 2 г борной кислоты сначала в 1 л горячей воды, затем довожу объём до 10 л. После остывания опрыскиваю морковь вечером по листьям. Одной обработки достаточно. 7. Защищаю морковь от морковной мухи Если морковь горчит, причина может быть не только в сорте, но и в повреждении вредителем. После прореживания посыпаю влажные междурядья смесью древесной золы и табачной пыли в пропорции 1:1. Расход: около 50 г смеси на 1 кв. м. Через 7–10 дней обработку можно повторить. Ещё несколько советов: Поливаю регулярно, но без болота. После долгой засухи не выливаю сразу много воды, иначе корнеплоды могут растрескаться. За 2–3 недели до уборки полив постепенно сокращаю. Не передерживаю морковь и свёклу в земле. Переросшие корнеплоды часто становятся грубыми и теряют сладость. ОГОРОД: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ Жмите пожалуйста подписаться 👇👇👇