☘Омлетный рулет
☘Омлетный рулет — Нежный, сытный рулет из яиц с сулугуни и помидорами. ~КБЖУ на всю порцию (1 рулет): 400/28/25/10 Ингредиенты: Яйца - 3 шт. Сыр сулугуни - 30 г Помидор - 40 г (несколько ломтиков) Лук репчатый - немного (по желанию) Соль, специи - по вкусу Масло для жарки Отделите белки от желтков. Белки взбейте с солью. В желтки добавьте мелко нарезанный лук и специи, перемешайте. На разогретую сковороду с маслом вылейте желтковую смесь, разровняйте. Сверху выложите нарезанный сыр и помидоры. Когда желтки начнут схватываться, аккуратно сверните их рулетом. В освободившееся место на сковороде влейте белки, дайте им немного схватиться. Затем заверните белковую часть вокруг желточного рулета. Обжарьте рулет со всех сторон до румяной корочки.