🧀 Сырный крем-суп
🧀 Сырный крем-суп 📝 Ингредиенты: Картофель - 3 шт Морковь - 1 шт Репчатый лук - 1 шт Сливочный плавленый сыр – 200 гр Соль Чёрный перец Паприка 🔥 Приготовление: 1. В кастрюле с толстым дном обжарьте лук и морковь около 5 минут. 2. Добавьте нарезанный картофель, перемешайте и залейте горячей водой так, чтобы она полностью покрывала овощи. 3. Варите на умеренном огне до готовности картофеля и моркови. 4. Немного овощного бульона слейте в отдельный стакан — он понадобится для регулировки консистенции супа. 5. Измельчите овощи блендером до однородного пюре. 6. Добавьте плавленый сыр, верните суп на огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая. 7. После закипания выключите огонь, добавьте специи и перемешайте. 8. Подавайте с сухариками и обжаренным беконом.